Türkiye’nin 2026 bitkisel üretim tahmini belli oldu

ANKARA – BHA

TÜİK, 2026 yılı bitkisel üretimine ilişkin ikinci tahminlerini açıkladı. Verilere göre, bitkisel üretimde geçen yıla kıyasla meyve ve tahıl gruplarında artış, sebze üretiminde ise azalış öngörülüyor.

Tahminlere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin üretiminin yüzde 17,3 artarak 78,6 milyon tona, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretiminin yüzde 60,8 artışla 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor. Sebze üretiminin ise yüzde 0,8 azalarak 33 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor.

Tahıl üretiminde yüzde 30,9 artış beklentisi

Tahıl ürünlerinin toplam üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre yüzde 30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon tona ulaşacağı öngörülüyor.

Buğday üretiminin yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon tona, arpa üretiminin yüzde 66,7 artışla 10 milyon tona çıkması bekleniyor. Çavdar üretiminin 247 bin tona, yulaf üretiminin ise 298,7 bin tona ulaşacağı tahmin ediliyor.

Mısır üretiminde ise yüzde 4,7 düşüşle 8,1 milyon tonluk üretim öngörülüyor.

Diğer ürünlerde nohut üretiminin 525 bin ton, kuru fasulye üretiminin 204,3 bin ton, kırmızı mercimek üretiminin 368,6 bin ton olması bekleniyor. Patates üretiminin yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon tona gerileyeceği tahmin ediliyor.

Yağlı tohumlarda soya üretiminin yüzde 14,3 düşüşle 127,6 bin tona gerilemesi, ayçiçeği üretiminin ise yüzde 21,8 artarak 2,4 milyon tona ulaşması öngörülüyor. Şeker pancarı üretiminin de yüzde 5,8 artışla 22 milyon ton olması bekleniyor.

Sebze üretiminde sınırlı gerileme bekleniyor

2026 yılında toplam sebze üretiminin 33 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bazı sebzelerde artış beklenirken bazı ürünlerde düşüş öngörülüyor.

Hıyar üretiminin yüzde 10,2, havuç üretiminin yüzde 7,5, beyaz lahana üretiminin yüzde 9,1 ve karnabahar üretiminin yüzde 13,7 artacağı tahmin ediliyor.

Buna karşılık kuru soğan üretiminde yüzde 30,8, kıvırcık marulda yüzde 13, taze soğanda yüzde 12,6 ve sakız kabakta yüzde 5,2 azalış bekleniyor.

Kiraz üretiminde yüzde 289,7 artış öngörülüyor

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri grubunda üretimin 2026 yılında geçen yıla göre yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Meyve grubundaki tahminlerde özellikle kiraz, nektarin ve şeftali üretimindeki artış dikkat çekiyor. Kiraz üretiminin yüzde 289,7, nektarin üretiminin yüzde 114,9, şeftali üretiminin yüzde 109,2 ve elma üretiminin yüzde 97,4 artacağı öngörülüyor. Üzüm üretiminde ise yüzde 60,5 artış bekleniyor.

Turunçgil ürünlerinde de artış tahmin ediliyor. Buna göre mandalina üretiminin yüzde 36, portakal üretiminin yüzde 76,4, limon üretiminin ise yüzde 65 artması bekleniyor.

Sert kabuklu meyvelerde fındık üretiminin yüzde 62,6, ceviz üretiminin yüzde 86,8 ve Antep fıstığı üretiminin yüzde 42,6 artacağı tahmin ediliyor.

Zeytin üretiminin geçen yıla göre yüzde 75,5 artması beklenirken muz üretiminin yüzde 2,4 azalacağı öngörülüyor.

TÜİK’in 2026 yılı ikinci tahminleri, bitkisel üretimde özellikle tahıl ve meyve gruplarında belirgin artış beklentisini ortaya koyarken sebze üretiminde sınırlı bir gerilemeye işaret ediyor.