İkizler Burcuna Özel
İşte ikizlerin çocuk ruhuna uygun, damağına ve gözlerine hitap edecek, arkadaşlarıyla beraber sosyal iletişimi eksik etmeden keyifle tüketebileceği donutların tarifi:
İkizler burcuna özel tarifli tatlı önerisi
Çocuk ruhlu ikizler iletişimi simgeler. Konuşkan, neşeli, çocuksu, havai ruhuna en neşeli en keyifli, çeşit çeşit içerikli, renk renk tabaklar dokunuyor. Yerken mutlaka iletişim kurmaları gerekiyor. Birkaç dilime bölüp arkadaşıyla sohbet ederken paylaşabileceği bir yaş pastaya bayılır. Ayrıca tabakta, tatlının üzerinde, içinde bir yerlerde mutlaka bir efekt olmalı. Çeşit çeşit olmalı, her çeşit ayrı bir görsele sahip olmalı. İşte ikizlerin çocuk ruhuna uygun, damağına ve gözlerine hitap edecek, arkadaşlarıyla beraber sosyal iletişimi eksik etmeden keyifle tüketebileceği donutların tarifi:
Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağından 1 parmak fazla toz şeker
Yarım çay bardağı erimiş tereyağı
1 paket vanilya
1 tane yumurta
1 fiske tuz
3,5 su bardağı un (elenmiş)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Üzerine bulamak için;
Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata (3 paket çikolata)
Hazırlanışı;
İlk olarak ılık şutumuzu bir kaba alırız. Üzerine kuru maya ve şekeri ilave edip 5 dk bekletiriz. Daha sonra üzerine vanilin, tereyağı, yumurta ilave edip karıştırırız ve 3, 5 su bardağı un ilave ederiz (kontrollü bir şekilde) yumuşak ele yapışmayan hamur elde ederiz.
Hamurumuzun üzerini kapatıp yarım saat dinlendiririz. Daha sonra oklava ile hafif un serpip açarız ne ince ne de kalın olacak şekilde açılır.
Daha sonra su bardağı ile şekil çıkarıp ortasını kola kapağı ile halka şekli veririz. Ortadakini çıkarırız. Daha sonra kare kare yağlı kağıt kesip her bir halkayı yağlı kağıt üzerine koyarız ve üzerini bez ile örtüp yarım saat daha öyle mayalanmasını sağlarız.
Daha sonra bol yağda kızartırız, kızaranları peçete üzerine koyarız ki yağını çeksin soğuduktan sonra çikolatayı benmari usulü eritiriz ve her bir halkanın üzerini bulayıp dolapta donmasını sağlarız.
Süslemesi size kalmış, ister çikolata sosu, ister hindistan cevizi ile, ne ile isterseniz.
Not; Kare kare yağlı kağıt üzerine koymamızın nedeni kabardıktan sonra kabarıklığı inmemesi için ve yağlı kağıt üzerinde ki hamuru yavaşça kızgın yağa bırakırız.